こんにちは！今回はイタリアのアッシジ（Assisi）を訪れたときに宿泊したジオットホテル（Hotel Giotto Assisi）のレビューと、そのバーで飲んだカクテル・アペロールスプリッツ（Aperol Spriz）のレシピや味のご紹介をします。アッシジを訪れる予定の方はぜひ読んでみて下さい！
ホテル ジオット アッシジ（Hotel Giotto Assisi）
アッシジの４つ星ホテルです。
サン・フランチェスコ聖堂、サン・ルフィーノ大聖堂、城址(ロッカ・マジョーレ)といった主要な観光地が徒歩圏内。
また、ホテルを一歩出れば、ワイン屋、数分歩けば美味しいレストランや小さなスーパーマーケットもある好立地。
アッシジまで鉄道で行く方は、アッシジ駅からホテルまでバスかタクシーで訪れることになると思います。
タクシーなら目の前までアクセスできますが、バスの場合は降り場からホテルまで5分くらい坂道を歩くことになりますので注意。
大きいスーツケースなどで行く場合はちょっとツライです。ちょっとですが。
ホテルのロビーでチェックインを待っている間、二組の日本人に会ったことから察するに、
日本人観光客も多く宿泊していそう。（スタッフが日本人慣れしているかも？）
ホテルが坂の中腹にあり、フロント階が3階という変わった作りになっています。
そのため、フロントのすぐ横にあるバーのテラス席からはアッシジの絶景を堪能できます。
ホテル内にあるレストランはウンブリア（アッシジがある地域）料理や豊富なワインが楽しめるとのことですが、
私たちが宿泊した日は、チェックイン時点ですでに予約がいっぱいで入れませんでした。
利用するなら夕食時は事前予約をしておいたほうが良さそうです。
部屋は一番安いタイプだったため、バスタブなし、眺望なしのちょっと狭めの部屋でしたが
綺麗な部屋で快適に過ごすことができました。
ジオットアッシジのBarで飲むアペロールスプリッツ（Aperol Spriz）
夕食に出かける前、ちょっと休憩がてらホテル内のBarで一杯のみました！
選んだのはイタリアの食前酒（アペルティーボ）として有名なアペロールスプリッツ！
私の大好きなオレンジ色が美しいカクテルです！！
私たち以外の客も殆どの人たちがスプリッツを飲んでいました。
今回は運よく目の前でバーテンダーが作ってくれたのでレシピと作り方をばっちり覚えました！
それもご紹介します！
レシピ
・アペロール
・プロセッコ
・炭酸水
・オレンジスライス
運良く目の前で作ってくれたので、レシピはばっちり。
作り方
１．グラスに氷を入れる。
２．アペロール、炭酸水、プロセッコの順にグラスに注ぐ
３．オレンジスライスを入れて完成
アペロール：プロセッコ：炭酸水を２：１：１でブレンド。
公式レシピ等と比較するとアペロールの比率が多めのブレンドですね。
その影響で完成したカクテルの色がやや濃い目のオレンジ色です。
ひと言メモ
味 ★★★★☆ 飲んで後悔無しのレベル。
個人的にはもう少しプロセッコの比率が多い方が好きなので、
あえて星4つにしていますが文句なしに美味しかったです！
アペロールスプリッツはカンタンに作れますので是非レシピを参考にあなたも作ってみて下さい！
まとめ
いかがでしたか？
夕日に照らされた街を横目にバーのテラス席で飲むスプリッツの味は格別です。
ジオットホテルに宿泊することがあれば、バーでアッシジの美しい景色を眺めながら
アペロールスプリッツを飲むことをオススメします！
